Nourrir la communauté + Revaloriser le territoire

MISSION

« Proposer un système alimentaire complet conçu en économie circulaire en offrant aux communautés la possibilité de produire du poisson, des légumes et des fruits frais à faible emprunte carbone et ce douze mois par années de manière profitable. »

Le système MEC a été conçu sur quatre piliers

Revaloriser + Créer + Dynamiser + Innover

Procédé de revalorisation des rejets de production en produits à valeur ajoutée, soit en énergie le cas échéant.
La CT étant le cœur de l’opération éco-responsable, crée à elle seule l’énergie nécessaire au réchauffement des bassins de poissons jusqu’à la création d’un environnement optimal pour la culture verticale.

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